Enjeu : Faire émerger une vision partagée du projet de SIQO, aplanir les différences et construire une coordination commerciale, établir un dossier complet à déposer à l'INAO.
Résultat : Création d'une association des producteurs, création d'une marque et de sa signature graphique, cahier des charges de l'IGP et autres pièces du dossier pour l'INAO.
Période : 2021
