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Ensemble, construisons un avenir agricole et alimentaire durable
Experts des filières agricoles et alimentaires, ancrés dans les territoires, nous accompagnons l’ensemble des acteurs de l’amont à l’aval, pour en faire les moteurs d’une agriculture et d’une alimentation durables.
Nous sommes une entreprise engagée, soucieuse de transformer nos façons de produire et de se nourrir. A cet égard, nous portons des convictions fortes que nous mettons au service de l’agriculture durable et d’une alimentation saine, locale et accessible
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NOS OFFRES

Accompagner les filières et les territoires
Nos interventions auprès des collectivités territoriales et des acteurs institutionnels consistent à les aider dans l'élaboration et l'évaluation des stratégies alimentaires et de filières, ainsi que dans la mise en œuvre des projets agricoles et alimentaires sur les territoires.
Soutenir les innovations et les nouveaux modèles économiques
Nous disposons d'une équipe d'experts pour décoder les défis d'innovation des entreprises du monde agricole et alimentaire, dans un contexte de transition écologique et de transformation des usages. Nous apportons nos compétences diverses : conception et revue des offres et des business models, due diligence, accélération de startups, ...
Rendre plus durables et performants les acteurs agricoles et agroalimentaires
La transformation de notre modèle agricole et alimentaire suppose enfin d’accompagner les coopératives, les industriels et les distributeurs dans leurs plans stratégiques et opérationnels (sécurisation des filières d'approvisionnement, stratégie d'investissement, revue des process d'organisation, ...)
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NOS ACTUALITÉS

#14

Episode 14 sur l'ingénierie du projet « Startijin Valait »

Ingénierie de projet : l’exemple du projet « Startijin Valait »

Service aux projets

2024

Épisode 14

Manger, c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 14 Dans l’épisode 13, nous évoquions l’ingénierie de projet comme une méthode de mise en œuvre des projets alimentaires territoriaux (PAT). Récemment, Agnès Pannier-Runacher, la Ministre déléguée auprès du ministre de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, a annoncé dans les colonnes du Télégramme, le lancement d’un projet pilote « Startijin Valait

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#13

Podcast Soliance alimentaire ingénierie de projet territoriale

Ingénierie de projet : accélérer la transition agricole et alimentaire des territoires

Service aux projets

2024

Épisode 13

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Épisode 13 Dans ce nouvel épisode de "Manger, c'est changer le monde", Arnaud Letailleur, directeur général de Soliance Alimentaire, nous éclaire sur l'ingénierie de projet, un concept en apparence complexe, mais essentiel pour accélérer la transition agricole et alimentaire des territoires. Décryptage de l’ingénierie de projet L’ingénierie de projet est un concept qui p

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#12

Innovation agricole et alimentaire : la structuration d’un secteur dynamique | Soliance Alimentaire

Innovation agricole et alimentaire : la structuration d’un secteur dynamique

Transformation

2024

Épisode 12

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 12 Au cœur du Salon de l'Agriculture, terreau fertile de rencontres et d'échanges, se dessine le portrait d'un secteur dynamique : l’innovation. FoodTech et AgriTech sont dans toutes les bouches et les startups présentes fourmillent d’idées novatrices. Dans ce dernier épisode de "Manger, c'est changer le monde", Arnaud Letailleur, directeur général de Soliance Alimentair

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#11

L'évaluation des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) : Enjeux, Méthodes et Perspectives

Transformation

2024

Épisode 11

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Épisode 11 Les Projets Alimentaires Territoriaux (PAT), dispositifs de politique publique, sont au cœur des initiatives de reterritorialisation de notre alimentation par la coopération entre toutes les parties prenantes du système alimentaire. Dans un récent épisode, nous avons abordé l'importance des dynamiques générées par ces projets pour la transition alimentaire, soulignant néanmo

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#10

Les relations entre la production et la distribution dans les systèmes alimentaires : un éclairage sur une collaboration capitale

Expertises agri-agro alimentaires privées

2023

Épisode 10

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 10 Aujourd'hui, nous plongeons au cœur d'un sujet vital qui touche tous les systèmes alimentaires : les relations entre la production agricole et la distribution. Du champ à l’assiette, un réseau complexe d'acteurs interagit pour nous fournir les denrées alimentaires que nous consommons quotidiennement. Dans cet article, nous analyserons l'évolution des relations entre product

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#9

L'influence des Interprofessions dans les filières : Une analyse approfondie.

L'influence des Interprofessions dans les filières : une analyse approfondie

Expertises agri-agro alimentaires privées

2023

Épisode 9

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 9 Nous parlons, depuis plus d'un an maintenant, des filières productives, des distributeurs, de l'aménagement du territoire et de tous les rouages d'une organisation destinée à nourrir non seulement notre pays, mais plus largement le monde. Il demeure, pourtant, une part d’ombre, non explorée par nos différents consultants : c’est celui des interprofessions qui se trouvent à

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#8

Manger c'est changer le monde. Podcast 8, Soliance Alimentaire

L’abattage : un maillon essentiel et pourtant méconnu de la filière viande

Transformation

2023

Épisode 8

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 8 Dans cet épisode du podcast « Manger, c'est changer le monde », Leslie Gousault, consultante Soliance Alimentaire, nous éclaire sur les enjeux de l'abattage au sein de la filière viande. Cette étape clé, souvent méconnue, soulève des questions de réglementation, de localité, de bien-être animal, et de pérennité de la filière. Au travers de son expertise, nous

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#7

Podcast 7 Marchés d’intérêts nationaux (MIN) : Les nouveaux enjeux clés

Marchés d’intérêts nationaux (MIN) : Les nouveaux enjeux clés 

Service aux projets

2023

Épisode 7

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Épisode 7 Ce mois-ci, nous nous penchons sur les éclairages de Sylvain Kockmann, consultant Soliance Alimentaire spécialiste des équipements marchands, au sujet des Marchés d’Intérêts Nationaux. Au travers de son expertise, nous essayerons de comprendre les enjeux de ces marchés aux statuts si particuliers. Nous expliquerons d’abord ce que sont les MIN et comment ils fonctionnent, nou

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#6

Podcast 6 Innovation agroalimentaire : les clés pour réussir

Innovation agroalimentaire : les clés pour réussir

Transformation

2023

Épisode 6

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 6 Ce mois-ci, nous allons aborder l’un des sujets les plus stratégiques du secteur agri-agro: l'innovation agroalimentaire. Face aux besoins de transition écologique, notre segment d’activité se doit d’être en constante évolution. Sur le plan business, les entreprises concernées cherchent également à se différencier de la concurrence en proposant des produits innovants qui

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#5

Podcast 5 : Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) : du constat au passage à l'action

Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) : du constat au passage à l'action

Transformation

2023

Épisode 5

Manger c’est changer le monde, la série de podcasts qui décode les systèmes alimentaires – Episode 5 Dans notre nouvel épisode du podcast "Manger, c'est changer le monde", nous parlons Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) avec deux consultantes Soliance Alimentaire : Marielle Martinez, spécialiste des systèmes alimentaires durables, et Perrine Ruamps, Responsable du pôle Institutions et Collectivités. En bref, les PAT sont des projets qui visent à aborder la question de l'a

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NOTRE ÉQUIPE

UNE ÉQUIPE EXPERTE DES FILIÈRES AGRICOLES ET ALIMENTAIRES QUI ACCOMPAGNE SES CLIENTS DE LA STRATÉGIE JUSQU'À LA MISE EN OEUVRE DES PROJETS
christophe torella
Christophe Torella
Président | Management, Gouvernance, Dynamique de groupe
Arnaud Letailleur
Directeur général
Perrine Ruamps
Perrine Ruamps
Responsable BU Filières et stratégies territoriales
Laurent Chevallier
Laurent Chevallier
Responsable BU Innovation
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